Cette fois, place à l’assiette …
Au fil des événements que nous avons eu le plaisir de vous présenter, La Paillote de Sissi vous a souvent fait découvrir bien plus qu’un repas.
Nous avons mis en avant les tables dressées, les décors, les buffets, les ambiances et toute cette mise en scène qui contribue à donner à chaque réception son identité.
Mais derrière chaque décoration, chaque installation et chaque événement, il y a avant tout la cuisine de la Cheffe Sissi.
Pour cette nouvelle présentation, nous avons donc choisi de faire autrement :
pas de tables dressées, pas de décoration de réception, pas de mise en scène particulière.
Cette fois, nous vous ouvrons simplement les portes de notre cuisine et nous laissons les plats parler.
Direction Orléans, pour un repas familial et intimiste réunissant 10 convives autour d’un menu aux saveurs khmères.
Des entrées fraîches et parfumées aux plats généreux, des préparations dorées et croustillantes aux couleurs éclatantes des salades, cette prestation illustre ce qui constitue le cœur de notre métier.
Des produits frais, des préparations maison, des saveurs franches, de la couleur, de la générosité et surtout la cuisine de Sissi.
Parce qu’une prestation pour 10 personnes mérite, à nos yeux, la même attention qu’une réception réunissant plusieurs dizaines ou centaines de convives.
Aujourd’hui, nous ne vous montrons donc ni la salle, ni la table, ni le décor.
Nous vous montrons simplement ce que vos invités auront dans leurs assiettes.
Et pour terminer ce repas, place aux douceurs colorées de la Cheffe Sissi, pensées comme la dernière touche gourmande de cette parenthèse familiale.
Finalement, c’est peut-être encore la meilleure façon de vous faire découvrir
La Paillote de Sissi
