À l’occasion du mariage de Delfina et Angelo à Étiolles, La Paillote de Sissi a eu le privilège d’orchestrer une prestation traiteur complète, pensée comme une véritable invitation au voyage culinaire.
Dans une atmosphère élégante et conviviale, notre équipe a imaginé une garden party raffinée autour d’un buffet chaud et froid, suivie d’un cocktail dinatoire puis d’un dîner servi à table. L’ensemble des espaces de réception, le dressage des tables ainsi que la mise en
ambiance ont été réalisés par La Paillote de Sissi afin d’offrir une expérience harmonieuse et immersive aux invités.
Spécialiste de la gastronomie khmère traditionnelle, La Paillote de Sissi met à l’honneur une cuisine généreuse, parfumée et authentique, inspirée des saveurs du Cambodge et de l’Asie du Sud-Est.
Une expérience culinaire khmère raffinée
- Garden party gastronomique en extérieur
- Cocktail apéritif aux saveurs asiatiques
- Dîner servi à table
- Cuisine khmère traditionnelle et créative
- Mise en scène et décoration des espaces de réception
- Cuisine maison réalisée par notre cheffe Sissi
Menu du mariage
Garden Party – Apéritif du midi
– Brochettes khmères marinées au porc et au poulet
– Salade fraîche de papaye verte aux herbes aromatiques
– Coquilles de poisson sauce Amok traditionnelle
– Roulés fondants au porc parfumé
Cocktail du soir
– Nems croustillants au porc
– Nems végétariens aux épinards
– Samoussas épicés au bœuf
– Beignets de crevettes dorés et sauce maison
Dîner servi à table
– Salade khmère de bœuf aux saveurs citronnées
– Salade fraîche de poulet et crevettes aux herbes asiatiques
